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为了更好地选优品种，挑选出更适合吕店土壤环境的优质种子，持续推动“伊川小米”提质增效，近日，吕店镇举办小米品鉴暨谷子方选种活动。

活动共挑选出示范方的8个优质品种和6个市场高端品种进行对比品鉴。市县专家和本地的“土专家”们从小米粥的香味、感官品质、适口性及小米的色泽、一致性等对小米的综合表现进行反复的对比，认真打分、排名。

本次活动按照吕店镇谋划的“三品一标”（即选优品种、做好品质、叫响品牌、做大规模）谷子产业发展思路，旨在挑选出最适宜本地土壤环境，品质产量更高更好的品种进行种植，从根本上解决谷子种植质量，有效提升小米品质。

2022年，吕店镇将参考本次品鉴活动结果，充分利用和中科院杂粮支部合作共建的机遇，对优质品种进行试种，通过两到三年的时间，选出最适合伊川土壤环境，表现最优质的品种进行标准化、规模化种植，取得伊川小米冠名权，开发高端功能性小米，在口感和营养成分上区别普通小米，让不同系列、更有营养、适合不同人群的小米粥走进千家万户，从出身上决定“伊川小米”的与众不同。同时，以小米产业为突破口，推动“三变改革”工作落实，提高谷子收购价格，增加农民和村集体经济收入，加快乡村振兴建设步伐。